Στη Γ΄ τάξη των Επαγγελματικών Λυκείων λειτουργούν οι εξής ειδικότητες:
Α. Τομέας Γεωπονίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος
- Τεχνικός Φυτικής Παραγωγής
- Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων και Ποτών
- Τεχνικός Ανθοκομίας και Αρχιτεκτονικής Τοπίου
Β. Τομέας Διοίκησης και Οικονομίας
- Υπάλληλος Διοίκησης και Οικονομικών Υπηρεσιών
- Υπάλληλος Τουριστικών Επιχειρήσεων
- Υπάλληλος Εμπορίας και Διαφήμισης
- Υπάλληλος Αποθήκης και Συστημάτων Εφοδιασμού
Γ. Τομέας Δομικών Έργων, Δομημένου Περιβάλλοντος και Αρχιτεκτονικού Σχεδιασμού
Δ. Τομέας Εφαρμοσμένων Τεχνών
Τα μαθήματα Γενικής Παιδείας είναι τα παρακάτω:
